Matcha grönt te hjälper till att bränna fett – bekämpa cancer – Dr

Matcha grönt te hjälper till att bränna fett - bekämpa cancer - Dr över         43 Bästa PostMatcha grönt te hjälper till att bränna fett & Fight Cancer

Nyfiken nästa "Det" dryck? Titta längre: det kallas matcha grönt te – och hälsofördelar är häpnadsväckande!

Bådas av toppdietister, hälsoexperter och även populär bland hälsomedvetna kändisar, är matcha inte din typiska grönt te. Denna höga kvalitet, finmalda, har koncentrerat grönt te traditionellt använts i japanska teceremonier i hundratals år.

Som en fettbrännare och även en cancerkämpe, matcha lämnar andra teer i sin damm. Ett flertal studier har visat att naturligt förekommande kemiska föreningar i matcha är anti-cancerframkallande genom inducering cancercelldöd och hämma cancercelltillväxt. Matcha är också rikt på antioxidanter, har fri-radikaler aktivitet, och uppmuntrar kroppens naturliga avgiftningssystem. (1) Vad mer kan man begära?


Vi vet alla att grönt te Fördelarna är fantastiskt men när du förbrukar matcha, konsumerar du alla grönt te fördelar i deras mest koncentrerade formen – och hälsofördelar förstärks! Hemligheten bakom matcha super styrka finns i dess polyfenol föreningar som kallas katekinerna, en typ av antioxidant som finns i superfoods som grönt te, kakao, och äpplen. Värderas för att vara mer catechin-täta än de flesta objekt, ger grönt te otroliga hälsofördelar för människor som regelbundet dricker det. Och detta gäller särskilt matcha, en koncentrerad pulveriserad form av grönt te.

Matcha grönt te vegetabiliskt ursprung & Näring

Vad är matcha? Matcha är en koncentrerad pulveriserad form av grönt te. Den är gjord av bladen från tebusken Camellia sinensis, en vintergrön buske av teväxter familjen. Alla te kommer från denna anläggning, men skillnaden i färg och smak är ett resultat av skillnader i behandling. Till skillnad från svart te som är jäst, är grönt te produceras i en icke-fermenterad process.

Te växter som specifikt odlas och används för att göra matcha typiskt skuggade under två veckor för att öka klorofyllnivåer innan bladen plockas. Efter skörd teblad ångas, torkas och mals till den fantastiska fint pulver som vi känner som matcha grönt te. Gröna teblad torkas under en kortare tid än svarta teblad före behandling så att de behåller sin gröna färg. Matcha pulver är mycket fin och mycket grönt.

När du dricker traditionella gröna teer, bladen blir infunderas i det varma vattnet, då bladen kastas bort. Med matcha, dricker du den verkliga teblad, som har grunden. Det faktum att matcha är tillverkad av så hög kvalitet te och hela bladen har förtärts, gör det till en mer potent källa till näringsämnen än syrad grönt te.

Vad betyder matcha smakar? Det är definitivt en stark, distinkt smak. Vissa människor tycker att det liknar spenat eller vetegräs . Med matcha får du alla hälsofördelar av grönt te, men i en mega dos och det smakar precis som det – grönt te eld, så att säga.

Grönt te innehåller polyfenoler inklusive flavonoler, flavandiols, flavonoider och fenolsyror. Majoriteten av polyfenoler är flavonoler allmänt kända som katekiner. Det finns fyra typer av katekiner främst hitta i grönt te: epikatekin, epigallocatechin, epikatekin-3-gallate, och EGCG. (2)

Matcha är laddad med antioxidanter, aminosyror, klorofyll samt andra vitaminer och näringsämnen. Beroende på sort och förberedelse av en genomsyrad te, du förbrukar normalt bara 10-20% av näringsämnen i att te. Men när du dricker matcha får du 100% av te s näringsämnen. Matcha grönt te innehåller också den högsta koncentrationen av antioxidanter jämfört med alla naturliga frukter och grönsaker som är kända hittills. Testet Oxygen Radical Absorption Capacity (O.R.A.C) är en vetenskapligt kontrollerad uppsättning av experiment som utvecklats av USDA och Tufts University att bedöma antioxidant potensen av livsmedel och drycker. Matcha innehåller en jättestor 1384 O.R.A.C enheter per gram. (3)

8 Hälsofördelarna med Matcha grönt te

Forskning har visat att grönt te konsumtion kan minska risken för cancer. Några av de specifika cancerformer där riskreducering har vetenskapligt visat inkluderar:

  • Blåscancer: En studie av 882 kvinnor visade att risken för urinblåsecancer reducerades signifikant hos kvinnor som konsumerade matcha. (4)
  • Bröstcancer: En metaanalys av flera observationsstudier fann att kvinnor som drack mest grönt te hade en 22% lägre risk att utveckla bröstcancer. Även en lägre chans att bröstcancer krävande grönt te jämfört med konsumera svart te. (5)
  • Kolon & rektal cancer: En studie av 69,710 kinesiska kvinnor i åldern 40 till 70 år gammal funnit att grönt te dricker hade en 57% lägre risk för kolorektal cancer. En omvänd association med regelbunden tedrickande observerades också för ändtarmscancer. (6)
  • Prostatacancer: En stor studie visade att japanska män som drack 5 eller fler koppar grönt te per dag hade en 48% lägre risk att utveckla prostatacancer. (7)

Enligt National Cancer Institute (NCI), de katekinerna i matcha grönt te (EGCG, EGC, EKG, och EG) är så starka att de faktiskt kan bidra till att förebygga cancer. (8) Även om det kan tyckas upprörande att regelbundet dricka något så vanligt som grönt te kan sätta dig på en mindre risk, det är inte så långsökt. NCI ger följande förklaring:

  1. De kemikalier i grönt te, särskilt EGCG och EKG, har betydande fria radikaler förmåga. De har också visat kliniskt för att skydda celler från DNA-skada som orsakas av reaktiva syreföreningar.
  2. Te polyfenoler har visats hämma tumörcellutveckling och inducera apoptos (cancercell förstöring) i laboratorie och djurstudier.
  3. De catechiner i grönt te aktivera avgiftning enzymer, såsom glutation-S-transferas och kinon reduktas. Dessa enzymer är beröm för att förhindra tumörtillväxt.
  4. Slutligen har forskning visat ytterligare två fynd. De katekinerna i grönt te inte bara skyddar mot skador orsakade av ultraviolett (UV) B-strålning, men också att de kan förbättra immunsystemets funktion.

Det är en ganska imponerande lista över attribut, eller hur? Om det var alla matcha kan göra, skulle det vara en hel del. Men det gör mycket mer än att förebygga cancer.

2. främjar viktminskning

Det finns goda skäl att matcha gjort min lista över 15 Ultimate fettförbränningen livsmedel . När det gäller att öka din ämnesomsättning och hjälpa till med viktminskning, visar vetenskapen att få saker är mer fördelaktigt än matcha grönt te. En studie i American Journal of Clinical Nutrition jämförde effekterna av att dricka en flaska oolong te innehåller 690 mg katekinerna kontra att dricka en flaska innehållande 22 mg katekinerna. I studien 35 friska japanska män med liknande BMI och midjemått fördel delades in i två grupper.

Forskarna gav en grupp av 690 milligram te och den andra gruppen 22 milligram te. Efter 12 veckor, observerade de att kroppen fettmassa, BMI, kroppsvikt, underhudsfett område och midjemått var alla ”betydligt lägre” i 690 milligram catechin gruppen än i 22 milligram gruppen. Ännu mer häpnadsväckande var ändringarna i LDL-nivåer på grund av de dramatiska minskningar av kroppsfett massa och totala fett område.

Från dessa resultat, konstaterade forskarna säkert att eftersom dricka te innehåller 690 mg katekinerna under 12 veckor minskade kroppsfett, förbrukar katekinerna kan hjälpa till att förebygga och förbättring av många sjukdomar – särskilt fetma. (9)

3. Fördelar motion prestanda

En annan fascinerande aspekt av matcha grönt te är att kliniska tester tyder på att det kan hjälpa återhämtningen i idrottare vars fokus är högintensiva pass som brast träningshastighet. Det har också visats att vända cellulär skada orsakad av oxidativ-nitrosative stress. Oxidativ-nitrosative stress är bara ett fint term för den inre obalans av fria radikaler och antioxidanter. Och denna obalans i slutändan förstör celler, förhindrar deras reparation och orsakar sjukdom.

4. Bästa födokälla av sjukdomsbekämpande Katekiner

Enligt Harvard forskning, är grönt te den bästa maten källan till en grupp av antioxidanter som kallas katekinerna. Forskning har visat katekiner att vara mer kraftfull än både vitamin C och E i att stoppa oxidativ skada på celler. De verkar också ha andra sjukdomsbekämpande förmåga. (11)

Det var inte förrän ett decennium sedan att forskare upptäckt att en typ av te kan vara mer fördelaktigt än en annan. För att testa hypotesen att matcha är mer catechin-täta än andra gröna teer, forskare från University of Colorado Springs genomfört en jämförande studie mellan matcha och andra vanliga gröna teer genom att använda en process som separerade blandningar i sina enskilda delar med hjälp av olika medier.

Publicerad i Journal of Chromatography. resultaten var banbrytande! Forskarna upptäckte att ”Koncentrationen av EGCG tillgängliga från att dricka matcha är 137 gånger större än mängden EGCG tillgängliga från Kina Green Tips grönt te, och åtminstone tre gånger högre än den största litteraturvärdet för andra gröna teer.” (12 )

5. Höga nivåer av L-Theanin för en Alert Calm

Matcha sägs framkalla en känsla av varnings lugn på grund av sin blandning av L-Theanin och koffein. L-Theanin är en avkopplande och nondietary aminosyra som finns ganska mycket uteslutande i teer från Camellia sinensis anläggningen. Genom att dricka matcha kan du öka dina nivåer av L-Theanin och främja alfavågor, vilket leder till ett tillstånd av avspänd vakenhet. L-Theanin har visat sig gynna patienter som diagnostiserats med ångest genom att öka nivåerna av dopamin och GABA i hjärnan. (13)

Matcha innehåller upp till fem gånger så mycket L-Theanin som vanliga grönt te (20 mg jämfört med 4 milligram). Fullt utvecklad solljus minskar L-Theanin medan skuggning ökar det så skuggtekniker bönder använder när växande te för matcha göra det rikare på L-Theanin. (14)

6. reducerar hjärtasjukdomrisk & hypertoni

Enligt en Harvard genomgång av nyligen genomförda studier, kan grönt te sänka LDL-kolesterol och triglycerider, och därmed minska risken för död i hjärtsjukdom och stroke.

En av de studier som visar just som involverade 40,530 japanska som drack mer än fem koppar grönt te om dagen hade en 26% lägre risk att dö av hjärtinfarkt eller stroke och en 16% lägre risk att dö av alla orsaker än människor som drack mindre än en kopp grönt te om dagen. En annan studie fann att människor som drack den största mängden av grönt te hade en 28% lägre risk för kranskärlssjukdom än de som drack minst grönt te och svart te hade ingen effekt på hjärt risk alls. (15)

Antioxidanter i grönt te kan bidra till att hindra oxidation av LDL (dåliga) kolesterolet, öka HDL (goda kolesterolet) och förbättra artär funktion. En nyligen kinesisk studie visade en 46% -65% minskning av högt blodtryck risk i vanliga konsumenter av oolong eller grönt te, jämfört med icke-konsumenter av te. (16)

7. Sänk typ II diabetes Risk

Typ II diabetes är en kronisk sjukdom som påverkar hur kroppen bearbetar blodsocker eller glukos. Jag har tidigare diskuterat hur typ Il-diabetes kan omkastas med rätt livsstil och dietförändringar. Lägga matcha till ditt liv kan vara ett av de sätt som du kan hjälpa till att vända diabetes eller hålla det borta i första hand.

En studie publicerad i Annals of Internal Medicine utvärderat effekterna av att dricka kaffe och te på japanska vuxna från 25 gemenskaper tvärs Japan. Specifikt, de såg konsumtionen av kaffe, svart, grönt och oolong te och läkare diagnosen diabetes. Studien fann att konsumtion av grönt te och kaffe var omvänt samband med risk för diabetes efter justering för ålder, kön, BMI, och andra riskfaktorer. (17)

En annan studie som nyligen publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition utvärderat effekterna av grönt te och grönt te på glukoskontroll och insulinkänslighet. Forskarna fann att grönt te förbrukningen minskade fasteglukos och A1c-koncentrationer. Grönt te också leda till en betydande minskning av fasta insulinkoncentrationer. (18)

8. avgiftar kroppen

Matcha rika grön färg är resultatet av hög klorofyll nivåer. Klorofyll är en typ av växtpigment som ansvarar för absorptionen av ljus i fotosyntesen, vilket skapar energi. Det faktum att matcha är noga skugga odlade gör det betydligt rikare i klorofyll jämfört med andra teer

Klorofyll inte bara göra matcha en levande färger, är det också en mycket effektiv detoxifier som kan hjälpa till att eliminera oönskade gifter, kemikalier och tungmetaller från kroppen. Klorofyll ökar blodets förmåga att leverera syre och andra näringsämnen till celler i kroppen, som hjälper kroppen att regenerera och rena sig på cellnivå. Konsumera en daglig kopp Matcha är ett enkelt sätt att införliva avgiftning i din vardag. (19)

Matcha grönt te historia & Intressanta fakta

  • Alla gröna och svarta teer härrör från samma anläggning, Camelia Sinensis. som först upptäcktes längs rullande, dimmiga kullar i sydvästra Kina.
  • Den specifika processen med odling, skörd och bearbetning av te är det som gör japansk matcha skiljer sig från andra gröna teer.
  • Matcha är en typ av pulveriserat grönt te och dess namn betyder bokstavligen ”pulveriserad te".
  • Tea-pulver tros ha sitt ursprung i Kina med en buddhistisk munk i omkring 1191 CE.
  • De jordbruksmetoder för matcha förfinades och fulländat under flera århundraden i Japan.
  • Av 16-talet, blev matcha grönt te pulver stjärnan i teceremonin (Chado eller chanoyu), vilket är en mycket invecklad tedrickande ritual som firar enkelhet, lugn och ömsesidig respekt.
  • Matcha traditionellt drack ur en skål i stället för en mugg med båda händerna.
  • Förberedelser japanska Matcha är en invecklad process som har varit en del av japansk kultur i nästan 800 år.
  • Till skillnad från traditionella grönt te är te växter för japanska matcha typiskt täckt med skugga dukar innan de skördas för att förbättra färg och smak.
  • Matcha är verkligen arbetskrävande att producera och matcha skörden händer bara en gång om året.
  • Traditionellt dricker matcha betraktas som en form av meditation.
  • I traditionell kinesisk och indisk medicin, utövare använt grönt te som ett njutningsmedel, ett diuretikum (att hjälpa till att befria kroppen av överflödig vätska), en sammandragning (för att kontrollera blödning och hjälpa till att läka sår), och för att förbättra hjärthälsa.
  • kinesisk "matcha" är inte allmänt odlas i skuggan, och är "stekt i stekpanna" för att stoppa oxidation. Som ett resultat, Kinesiska "matcha" inte skumma så mycket och dess struktur är mer sandig.
  • Matcha utsätts för syre kan lätt bli komprometterat. Oxiderat matcha har en hö liknande lukt och en matt brun-grön färg.
  • I modern tid är matcha ofta används i kaféer att göra Matcha lattes.
  • Det är också en smak och färg i livsmedel som mochi, soba nudlar och grönt te glass.
  • Koicha (tjock Matcha) framställs genom att använda dubbla mängden matcha pulver så det har dubbelt så koffein.

Hur man väljer & Använd Matcha grönt te

Matcha finns på lokala livsmedelsbutiker, hälsokostaffärer och även några kaféer samt på nätet.

Det är lätt att köpa fel matcha pulver. Du kanske tror att du får det bra grejer, men på andra anblicken är den första ingrediensen socker. Ja, det är mycket vanligt att hitta socker samt mjölkpulver i många "Matcha pulver". Detta är definitivt inte vad du vill, men det är vad som vanligen används i kaféer att göra dessa Matcha grönt te lattes.

Du vill söka efter en matcha pulver med en ingrediens: matcha. Satsa på ekologiska och icke GMO när det är möjligt. Ceremoniella kvalitet Matcha är vad du vill för att göra en korrekt vispat te medan kulinariska klass även kan användas för att göra te och lattes. Du kan också lägga till smoothies och bakning recept. Under de senaste åren har det blivit ganska lätt att hitta matcha i tepåse formen samt (men du kommer inte att konsumera hela bladet då).

Matcha renhet och kvalitet inte komma till en kostnad och matcha pulver är definitivt dyrare jämfört med andra teer. En låg prislapp kan faktiskt vara ett tecken på en dålig produktkvalitet.

Matcha är traditionellt tillverkas genom att blanda om en tesked Matcha pulver med en tredje kopp varmt vatten (upphettas till mindre än en böld), som sedan forslas med en bambu borste tills det skummar. Du kan också använda en mjölk eller mjölkersättning som kokosmjölk, i stället för vatten. Om du vill kan du sockra din matcha med hjälp av ett naturligt sötningsmedel som rå honung.

Matcha grönt te Recept

Den mest rakt fram och vanligt sätt att använda Matcha pulver är att göra te, men matcha grönt te är traditionellt tillverkas i en mycket unik och specifikt sätt.

Avstånd kan variera, men en enkelt sätt att "ordentligt" göra matcha grönt te:

  1. Fyll vattenkokaren med rent, filtrerat vatten och värme till strax under kokning.
  2. Fyll matcha skål eller kopp med hett vatten och häll ut (för att värma skål / kopp)
  3. Tillsätt 1 tesked Matcha pulver till skål eller kopp.
  4. Tillsätt 2 dl nästan kokt vatten
  5. Vispa (helst med en bambroo borste eller te visp) vatten och pulver kraftigt i en minut eller två tills det ser tjock och skummande med små bubblor.
  6. Lägg 3 till ytterligare 4 uns av vatten.

Letar efter fler idéer? Försök med något av dessa allvarligt läckra recept. Alla har hälso öka matcha:

  • Mango Matcha Smoothie (# 14 på min lista över 34 Gröna Smoothies )
  • Matcha grönt te pannkakor (# 20 på min lista över 43 Bästa Post-Workout Måltider snabbare resultat )
  • Energizing Grön Smoothie Bowl (# 26 på min lista över 34 gröna smoothies)

Matcha Grönt te potentiella biverkningar & Varning

Matcha är högre i koffein än andra gröna teer på grund av det faktum att du konsumerar hela teblad när du dricker matcha. Du kan få upp till tre gånger så mycket koffein än en kopp syrad grönt te. Men matcha innehåller en måttlig mängd koffein på 70 milligram per kopp, vilket är ungefär två tredjedelar av mängden i en vanlig kopp kaffe. (21)

Med detta sagt, är matcha grönt te inte ett bra val om du inte gör bra med koffein. Men "koffein surr" från matcha är mer av en balanserad alert känsla eftersom det innehåller höga halter av den lugnande aminosyran L-Theanin. Koffeinhalten är fortfarande kvar men så är det bäst att undvika att dricka matcha inom sex timmar efter läggdags för att undvika sömnproblem. Om du är osäker på tecken på för mycket koffein, kolla in min artikel Är du lider av en Koffein Överdosering ?

Matcha rekommenderas inte att konsumeras på fastande mage sedan dricka grönt te på detta sätt kan leda till magont och illamående. Det är bäst att dricka det efter en måltid, särskilt om du har en magsår eller sura uppstötningar.

Om du är blodbrist, är det viktigt att veta att grönt te konsumtion kan orsaka en minskning i upptaget av järn från livsmedel.

Tyvärr är blyförorening ett problem med matcha och köpa ekologiskt inte alltid förhindra matcha pulver från innehåller bly. Teplantor kan absorbera bly ur jorden och te odlas i Kina är särskilt känd för att innehålla bly. När du gör en traditionell grönt te, stannar cirka 90 procent av ledningen i bladen och bladen kastas. Sedan matcha innehåller hela lämnar mer bly finns kvar i den slutliga produkten. Det uppskattas att en kopp Matcha kan innehålla upp till 30 gånger mer bly än en vanlig kopp grönt te. Av denna anledning är det bäst att inte ha mer än en kopp Matcha per dag. (22) Att köpa en japansk matcha snarare än en kinesisk matcha kan hjälpa till att minska bly risk.

Matcha är inte ett bra val för barn eftersom det kan innehålla en liten mängd bly samt betydande mängder koffein. Det är bäst att undvika matcha om du är gravid eller ammar. (23)

Grönt te kan interagera med vissa receptbelagda läkemedel så kontrollera med din läkare innan du dricker matcha om du tar medicin eller har några pågående hälsoproblem.

Avslutande tankar på Matcha grönt te

Av alla naturliga antioxidant-rika livsmedel . matcha grönt te innehåller några av de högsta nivåerna av katekiner. Som ett resultat, dricka matcha regelbundet kan i hög grad underlätta träningen återhämtning, bränna fett, uppmuntra styrka på cellnivå, och även vara en del av en naturlig cancerbehandling program.

Så, om du är ute efter att maximera kraften i te i din dagliga rutin, ser längre än brygg upp och njuta av en trevlig, varm kopp Matcha grönt te!

Läs Nästa: 49 hemligheter om hur man förlorar vikt snabbt

Källa: draxe.com

Related posts

Leave a Comment

ett × ett =